ΑΝΩ ΠΛΑΓΙΑ Λευκό

Η ετικέτα ΑΝΩ ΠΛΑΓΙΑ Λευκό προκύπτει από το πάντρεμα δύο εξαιρετικών ελληνικών ποικιλιών, της Μαλαγουζιάς και του Ασύρτικου. Το Ασύρτικο χαρακτηρίζεται για τη μεταλλικότητα και την εκρηκτική οξύτητά του, ενώ η Μαλαγουζιά είναι μια ακόμα παγκοσμίου κλάσης ελληνική ποικιλία με έντονο αρωματικό χαρακτήρα. Ένας συνδυασμός που δίνει ένα δροσιστικό, απολαυστικό λευκό κρασί με άφθονα φρέσκα αρώματα λουλουδιών και φρούτων.

Ενδεικτική τιμή χονδρικής — η τελική τιμή διαμορφώνεται κατόπιν συμφωνίας.

SKU 2000 Categories , Μάρκα:

Περιγραφή προϊόντος

Η ετικέτα ΑΝΩ ΠΛΑΓΙΑ Λευκό προκύπτει από το πάντρεμα δύο εξαιρετικών Ελληνικών ποικιλιών, την Μαλαγουζιά και το Ασύρτικο. Η ποικιλία Ασύρτικο που χαρακτηρίζεται για την μεταλλικότητα και την εκρηκτική οξύτητα, προέρχεται από τη Σαντορίνη αλλά η καλλιέργεια της εξαπλώθηκε σε όλη την Ελλάδα. Εύλογα θεωρείται μια από τις σημαντικότερες Ελληνικές ποικιλίες με παγκόσμια φήμη. Η Μαλαγουζιά είναι μια ακόμα παγκόσμιας κλάσης Ελληνική ποικιλιά με έντονο αρωματικό χαρακτήρα. Ένας συνδυασμός των δύο ποικιλιών που δίνει ένα δροσιστικό, απολαυστικό λευκό κρασί με άφθονα φρέσκα αρώματα λουλουδιών και φρούτων.

Προέλευση

Τα σταφύλια προέρχονται από ιδιόκτητους αμπελώνες που βρίσκονται στο ημιορεινό χωριό Ανώσκελη (Χανιά), στα 250 μέτρα υψόμετρο. Οι αμπελώνες είναι χαμηλής στρεμματικής απόδοσης (>1200 kgr/στρέμμα).

Οινοποίηση 

Η καλλιέργεια των αμπέλων και η οινοποίηση συντελούνται εξ’ ολοκλήρου από το Οινοποιείο της Ανώσκελη υπό την εποπτεία του Οινολόγου της Ανώσκελη, Ιωάννη Γαλάνη. Η κάθε ποικιλία συγκομείται ξεχωριστά στον κατάλληλο χρόνο. Ακολουθείται διαδικασία κλασικής λευκής οινοποίησης σε ανοξείδωτες δεξαμενές που συντελείται σε χαμηλές ελεγχόμενες θερμοκρασίες (16-21℃). 

Γευστική Δοκιμή 

Το κρασί έχει λαμπερό λεμονί χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες με μέτριο σώμα και τονισμένη οξύτητα. Η μύτη του είναι εκφραστική με τροπικά αρώματα μάνγκο, lime, ανανά και ροδάκινου, πλαισιωμένα από λουλουδάτες νότες γιασεμιού και λεμονανθών. Στο στόμα είναι δροσερό ενώ τα αρώματα του στόματος ακολουθούν τη μύτη. Απολαυστική λεμονάτη επίγευση.

Πιστοποιήσεις κρητικής προέλευσης
Wines of Crete — πιστοποίηση κρητικής προέλευσης

Περισσότερες πληροφορίες

Ποικιλιακή Σύνθεση

 
Μαλαγουζιά70%
Ασύρτικο30%

Πληροφορίες

 
ΞηρότηταΞηρός
ΚατάστασηΉπιος
Αλκοολικός Βαθμός13,5%
Θερμοκρασία Σερβιρίσματος8-10 °C

Αρώματα

 
  • Μάνγκο
  • Ανανά
  • Ροδάκινο
  • Πράσινο μήλο
  • Lime
  • Νότες γιασεμιού και λεμονανθών

Γευστικά Ταιριάσματα

 
  • Θαλασσινά
  • Ψάρια
  • Ελαφριές λευκές σάλτσες
  • Λευκά κρέατα
  • Ζυμαρικά & ριζότο
  • Ασιατική κουζίνα

Συσκευασία & Δυναμική Παλαίωσης

 
ΣυσκευασίαΓυάλινη φιάλη 750ml
Κιβώτιο6 φιάλες
Δυναμική ΠαλαίωσηςΈτοιμο προς κατανάλωση, έως 2 χρόνια από την εσοδεία

Συσκευασία & αποστολή

Κωδικός προϊόντος2000
Barcode τεμαχίου5200106860910
Τύπος συσκευασίαςΥάλινη φιάλη
Τεμάχια ανά κιβώτιο12 τεμ. × 750 ml
Κιβώτια ανά παλέτα56 (4 x 14)
Μεικτό βάρος κιβωτίου14 kg
Μεικτό βάρος παλέτας798 kg