Το Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Ανώσκελη, ΠΟΠ Κολυμβάρι, είναι μονοποικιλιακό, με μέση οξύτητα 0,4%. Πολυβραβευμένο σε διεθνείς διαγωνισμούς, ξεχωρίζει για τη συνέπεια στην υψηλή ποιότητα, τη γεμάτη γεύση και τον πλούσιο βιοδραστικό του ρόλο. Φέρει την ένδειξη ΠΟΠ Κολυμβάρι, Χανιά, Κρήτη, καθώς και Ισχυρισμό Υγείας σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΕ) 432/2012.
Χαρακτηριστικά Ποιότητας
Παράγεται 100% από την ποικιλία Κορωνέικη της περιοχής Κολυμβαρίου, με ψυχρή έκθλιψη που διατηρεί τα φυσικά αρώματα και τη θρεπτική αξία. Εμφιαλώνεται σε σύγχρονες εγκαταστάσεις με πιστοποίηση FSSC22000.
Οφέλη για την Υγεία
Εσοδείας 2024/25, περιέχει 10,5mg/20gr ελαιολάδου σε βιοδραστικές ενώσεις (τυροσόλη, υδροξυτυροσόλη). Φέρει Ισχυρισμό Υγείας (ΕΕ 432/2012): οι πολυφαινόλες προστατεύουν τα λιπίδια του αίματος από οξειδωτικό στρες, με ημερήσια πρόσληψη τουλάχιστον 20gr.
Η Προέλευσή του — Ομάδα Παραγωγών Ανώσκελη
Παράγεται από την Ομάδα Παραγωγών Ανώσκελη, 30 παραγωγούς της βραβευμένης ζώνης Κολυμβαρίου, με πάνω από 30.000 ελαιόδεντρα και 300+ τόνους ετήσιας παραγωγής. Οι καλλιέργειες ακολουθούν αυστηρά πρωτόκολλα υπό επίβλεψη γεωπόνου, με έμφαση στην ποιότητα εδάφους, την ελαχιστοποίηση χημικών και την προστασία της βιοποικιλότητας.
Εμείς αναλαμβάνουμε τη χονδρική διάθεση και διανομή του, σε επαγγελματίες εστίασης, καταστήματα τροφίμων και επιχειρήσεις που αναζητούν αυθεντικό, βραβευμένο ελαιόλαδο Κρητικής προέλευσης.
| Ενέργεια | 824 Kcal / 3389 Kj |
| Λιπαρά | 91,6 gr |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 12,8 gr |
| μονοακόρεστα | 70,5 gr |
| πολυακόρεστα | 8,3 gr |
| Υδατάνθρακες | 0 gr |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 0 gr |
| Πρωτεΐνη | 0 gr |
| Αλάτι | 0 gr |
| Οξύτητα (ως ελαϊκό οξύ) | ≤ 0,80 % |
| Αριθμός Υπεροξειδίων | ≤ 20 mEq O2/kg |
| K 232 | ≤ 2,50 |
| K 268 | ≤ 0,22 |
| ΔΚ | ≤ 0,01 |
