ΝΗΣΟΣ ΚΡΗΤΗ
«ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΑΠΟ ΑΓΙΑ ΤΣΟΥΔΕΡΟΣ»
ΤΣΟΥΔΕΡΟΣ - ΝΗΣΟΣ ΚΡΗΤΗ
Η εταιρεία - Ελαιοτριβείο
H παραγωγή εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου για την οικογένεια Τσουδερού είναι μια ιστορία που μετράει σχεδόν ένα αιώνα: από τον παππού που ίδρυσε το πρώτο, παραδοσιακό ελαιοτριβείο, μέχρι τον γιο που εκσυγχρόνισε τις εγκαταστάσεις και βέβαια, φτάνοντας στο «σήμερα», στον εγγονό Βαγγέλη Τσουδερό που συνεχίζει ακούραστα την οικογενειακή παράδοση και την οδηγεί στη νέα εποχή.
Παραγωγή & Ποιότητα
Εδώ και πολλές δεκαετίες διατηρούμε σταθερές σχέσεις συνεργασίας με προσεκτικά επιλεγμένους παραγωγούς, ενώ παράλληλα συνεχίζουμε την παραγωγή και στους ιδιόκτητους ελαιώνες μας. Με αυτό τον τρόπο εξασφαλίζουμε την καλύτερη δυνατή πρώτη ύλη, τον καρπό της ελιάς από τον οποίο εξάγουμε τον φυσικό χυμό της, σε σύγχρονες εγκαταστάσεις και μόνο με φυσική επεξεργασία. Όμως και το επόμενο στάδιο, η τυποποίηση του ελαιολάδου, γίνεται σε σύγχρονες, ιδιόκτητες εγκαταστάσεις που αποκτήσαμε μόλις το 2011, προκειμένου να έχουμε πλήρη, καθετοποιημένο έλεγχο του τελικού μας προϊόντος.
Το ελαιουργείο μας
Ανθρώπινο Δυναμικό
Η πιο σπουδαία επένδυση, και το μεγαλύτερο κεφάλαιο μας ειναι οι άνθρωποί μας καθώς κάθε επιτυχία μας εξαρτάται σε καθημερι- νή βάση από τους ανθρώπους μας. Στην Τσουδερός ΕΠΕ η ποιότητα και οι συνήθειες τις Κρητικής Γης έγιναν ρίζες γερές που αντέχουν στο πέρασμα του χρόνου και μεγα- λώνουν μαζί μας. Το 2018 η εταίρεια επένδυσε στην συνεργασία και τη στελέχωση έμπειρου προσωπικού στο εμπορικό τμήμα αξιοποιώντας στο έπακρο τις υποδομές αλλά και την τεχνογνωσία μας.
Εξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο
Εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, με απαλή υφή και λαμπερό χρυσοπράσινο προερχόμενο απο την Κρητική Γη. Πλούσιο σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, αφήνει την χαρακτηριστική φρουτώδη επίγευση των ποιοτικών κρητικών ελαιολάδων και διακριτικά αρώματα βοτάνων. Είτε καταναλωθεί ωμό, είτε στο μαγείρεμα χαρίζει πλούσια γεύση σε κάθε πιάτο και αναδεικνύει τις νοστιμιές της μεσογειακής κουζίνας. Καθετοποιώντας την παραγωγή του ελαιολάδου έχουμε τη δυνατότητα να σας προ- σφέρουμε ένα προϊόν το οποίο ελέγχουμε σε κάθε στάδιο πα- ραγωγής με τις πλήρως σύγχρο- νες εγκαταστάσεις αλεσης και συσκευασιας τις εταιρειας μας.
Οι διαδικασίες άλεσης, τυποποίησης του Ελαιουργείο μας είναι διαπιστευμένες με τα αυστηρότερα πιστοποιητικά:
ΙFS Food / FDA / KOSHER ΔΗΩ / ISO 22:000:2005 AGROCEPT Π.Ο.Π ΣΗΤΕΙΑΣ – ΛΑΣΙΘΙΟΥ ΚΡΗΤΗΣ – AGROCEPT Π.Ο.Π – ΚΑΛΑΜΑΤΑΣ – AGROCEPT Π.Ο.Π – ΚΟΛΥΜΒΑΡΙ ΧΑΝΙΩΝ – AGROCEPT Π.Γ.Ε – ΧΑΝΙΑ ΚΡΗΤΗΣ
